Tost Makinaları
Tost Makinaları
Tost makinesi, iki metal parçanın menteşe aracılığı ile tutturulmasıyla meydana gelen ve arasında tost pişirilen mutfak aracıdır. Genellikle elektrikle çalışır ve alüminyum ya da teflondan yapılır. Eski Yunanlar tost benzeri keklerini pişirmek için tost makinesine benzer bir alet kullanırlardı. İlk tost makinesi ise Hollanda ve Almanya'da 1300'lerde ortaya çıkmıştır. Bu zamanda insanlar iki uzun demir platformu birleştirip arasında ekmek kızartıyor veya tostlarını yapıyorlardı. Hatta bunu sanata çevirip tost makinelerine ülke armaları ve dini sembolleri işlemeye başlamışlardı. 1620'lerde ise Hollandalılar tarafından Amerika'ya getirildi. Cornelius Swarthout adlı kişi Sanayi Tipi Izgaralar 1869'da tost makinesinin ilk patentini aldı. Daha sonra demirdökümlü ve gaz ile çalışan bir makine geliştirdi. 1911'de ise General Electric bugünkü elektrikle çalışan tost makinesini icat etti.
Pişirme yüzeyi döküm olan ve özel olarak tasarlanan ürün, tost makinelerindeki en büyük sorunları ortadan kaldırmış. Kapağı istenilen açıda tutulabilen, ısıyı izole eden yapısı ile enerji tasarrufu sağlayan bu tost makinesinin en önemli özelliklerinden birisi kapağındaki özel tutamak. Bu küçük ayrıntı sayesinde, basınç tostun tüm yüzeyine eşit olarak uygulanıyor ve tost lezzetli bir şekilde hamur yoğurma makinaları pişiyor. Böylece bir tarafı çok ezilen tostun diğer tarafından tasan malzemeler makineyi kirletmiyor.